Może trochę nie w temacie, ale w ramach eksperymentu proponuję zrobić wino
ryżowe.
Wystarczy ryż + garść rodzynek + woda + cukier + drożdże + kwasek cytrynowy.
Są różne metody wyrobu wina, więc nie piszę dokładnych proporcji (mnóstwo
przepisów znajdziesz na googlu).
Co ciekawe, drożdże powinny być zwykłe - piekarnicze. Próbowałem wiele razy
z drożdżami winnymi różnych odmian, ale nigdy nie dały mi tak klarownego i
smacznego wina jak drożdże piekarnicze. Ponoć wino ryżowe jest jedynym
winem, które robi się na drożdżach piekarniczych.
A wino wychodzi naprawdę smaczne - białe (najsmaczniejsze w wersji
wytrawnej).

Pozdrawiam,
/\/\\/\/