"sceptyk" <s...@o...pl> wrote in message
news:a2rmhv$g5g$1@news.tpi.pl...
: Pomocy!
: Czy ktos wie coz to jest glutamat i skrobia spozywcza, ktore wystepuja
: w przepisach (zwlaszcza kuchni chinskiej)?
:
A nie glutaminian? To wzmacniacz smaku i zapachu. Ja tego nie uzywam a
"chinszczyzna" wychodzi super. Jesli w przepisie wystepuje natomiast skrobia
spozywcza to uzywam make ziemniaczana.
Pozdrawiam,
Monika