Użytkownik "Marek" <b...@a...w.pl> napisał

> z całym szacunkiem, ale zupelnie sie nie zgodze. :)
> ryż, który wchłonie trochę miesnego soku jest o wiele bardziej smakowity.
> i
> nie tracisz nic z walorow smakowych (odzywczych... :)) ktore umykaja po
> wysmazeniu/ugotowaniu miesa.

Pewnie masz dużo racji, ale...
Ryż gotuję w wywarze z ugotowanego mięsa.
Jeśli dodaję mięso upieczone, to razem z tłuszczem, który się z niego
wytopi, więc żadne składniki odżywcze nie umykają w tym przypadku ;)

Natomiast smak jest o niebo lepszy.

Dla przykładu napiszę, że nie przepadam za pieczenią rzymską, ale pasztet
pieczony uwielbiam. Jeśli chodzi o technikę przygotowywania tych dwóch
potraw, to różnica między nimi jest mniej więcej taka, jak między
tradycyjnymi gołąbkami, a gołąbkami z mięsa ugotowanego.

Wszystko oczywiście jest kwestią gustu ;)

Pozdrawiam,
/\/\\/\/