Re: gotowanie świeżej fasoli?

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.onet.pl!not-for-mail
From: "Dominik Jan Domin" <d...@p...onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: gotowanie świeżej fasoli?
Date: Thu, 12 Oct 2006 14:18:54 +0200
Organization: Onet.pl
Lines: 37
Message-ID: <eglbha$jjs$1@news.onet.pl>
References: <A...@j...jasien.net>
<egl5nm$ur4$1@news.onet.pl>
<1...@i...googlegroups.com>
NNTP-Posting-Host: 158.75.31.20
X-Trace: news.onet.pl 1160655210 20092 158.75.31.20 (12 Oct 2006 12:13:30 GMT)
X-Complaints-To: u...@n...onet.pl
NNTP-Posting-Date: Thu, 12 Oct 2006 12:13:30 +0000 (UTC)
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.2962
X-Sender: zIyicQt0BZeh1bE33IjxnP9lnoEGNisg
X-RFC2646: Format=Flowed; Original
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.2869
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:280070
Ukryj nagłówki

Użytkownik "JaMyszka" <j...@g...pl> napisał w wiadomości
news:1160654026.281671.288870@i42g2000cwa.googlegrou
ps.com...

Dominik Jan Domin napisał:
> [...]
> Zalewasz na noc zimna wodą = jakieś 3 x tyle, co fasoli.

To zawsze pomaga;) Nigdy fasoli nie "roz(prze?)miększy się" zadając
jej taką kąpiel;p

> Odlewasz wodę , zalewasz nową, BEZ SOLI i gotujesz do miękkości. Solisz
> gdy
> jest miękka.

Hmmm... Dlaczego bez soli? Pierwsze słyszę;] Tak na moje perskie oko,
to ta sól zabezpiecza przed pękaniem;]

====

Nie wiem, mi popękana nie przeszkadza.

A bez soli szybciej się gotuje.

> Niektórzy radzą gotować w wodzie, którą zalałaś, ale taka fasola jest
> trudniej strawna.

Też dla mnie dziwne, bo o tym by gotować w wodzie z jej moczenia,
dowiedziałam się z "prasy kucharskiej" ;p

====

Ja też z prasy "kucharskiej".

DJD