> Inna jeszcze rzecz to ewentualne różnice składników. Mówiły mi osoby
> bywałe i doświadczone, że nie jest łatwo upiec np. polskie ciasto z
> polskiego przepisu używając normalnej ("all-purpose") mąki
> amerykańskiej. Mam jednak nadzieję, że w drugą stronę tego kłopotu nie ma.
zamiast "all-purpose" mąki niech uzyja "bread flour"

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/