Re: jablecznik

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.rmf.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!not
-for-mail
From: "Kyllyan" <m...@w...pl.invalid>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: jablecznik
Date: Fri, 9 Jan 2004 04:23:55 +0100
Organization: news.onet.pl
Lines: 20
Sender: m...@o...pl@mtower2.mlyniec.gda.pl
Message-ID: <btl6sf$ahg$1@news.onet.pl>
References: <bti5pt$ije$03$1@news.t-online.com> <btj3e3$3nv$1@news.onet.pl>
<btj69i$ilu$1@atlantis.news.tpi.pl> <btk7aj$oov$1@news.onet.pl>
<btkgad$68a$06$1@news.t-online.com>
NNTP-Posting-Host: mtower2.mlyniec.gda.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.onet.pl 1073618639 10800 62.233.233.58 (9 Jan 2004 03:23:59 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 9 Jan 2004 03:23:59 GMT
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1158
X-MIMEOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1165
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:186210
Ukryj nagłówki

>
> Chyba trzeba dosc rowno, szczegolnie ta dolna- Przed godzina
wyciagnelam
> moje z pieca i dolna warstwa na srodku chyba miala gorke, bo byla
nadal
> sypka,

No właśnie, teoretycznie wartwy powinny być równe. Praktycznie natomiast
dolna warstwa sypkiego powinna być nieco cieńsza, lub pierwsza wartwa
jabłek nico grubsza, bo zdarza się, że dolna warstwa sypkiego nie
przesiąknie sokiem. Jabłka powinny być soczyste. Robiłem te ciasto
również tak, że dawałem do masy owocowej owoce sezonowe. Np. na warswe
sypkiego, przekrojone na pól truskawki, śliwki, czy inne, przykrywałem
to masą jabłkową itd

--
pozdrawiam :-))
Sławomir J Marusiński
Gdańsk, GG 5420750