>
> Chyba trzeba dosc rowno, szczegolnie ta dolna- Przed godzina
wyciagnelam
> moje z pieca i dolna warstwa na srodku chyba miala gorke, bo byla
nadal
> sypka,

No właśnie, teoretycznie wartwy powinny być równe. Praktycznie natomiast
dolna warstwa sypkiego powinna być nieco cieńsza, lub pierwsza wartwa
jabłek nico grubsza, bo zdarza się, że dolna warstwa sypkiego nie
przesiąknie sokiem. Jabłka powinny być soczyste. Robiłem te ciasto
również tak, że dawałem do masy owocowej owoce sezonowe. Np. na warswe
sypkiego, przekrojone na pól truskawki, śliwki, czy inne, przykrywałem
to masą jabłkową itd

--
pozdrawiam :-))
Sławomir J Marusiński
Gdańsk, GG 5420750