Izolda wrote:
> Ja mam dobre i szybkie ciasto z jablkami, wlasciwie to zwykly biszkopt
[ciach]> Ciasto wylac do tortownicy
> wysmarowanej tluszczem i wysypanej kaszka manna (nie jest to konieczne
> ale polecam, nie przepadam za bulka tarta w ciescie).

Ja tez nie, dlatego od lat wysypuje forme maka zamiast bulki, i dziala
tak samo, tylko brezgi ciasta nie chrzeszcza po zebach.

A propos biszkoptu, z bialkami nie trzeba sie bawic trzepaczka,
mikserem wychodzi bardziej puszysty. Ja robie biszkopt podobny do
Twojego, tylko nie dodaje proszku, i wychodzi piekny, wyrosniety, po
wystygnieciu plaski na gorze. Robie wylacznie mikserem.

MB