> A propos biszkoptu, z bialkami nie trzeba sie bawic trzepaczka,
> mikserem wychodzi bardziej puszysty. Ja robie biszkopt podobny do Twojego,
> tylko nie dodaje proszku, i wychodzi piekny, wyrosniety, po wystygnieciu
> plaski na gorze. Robie wylacznie mikserem.
>
> MB

moznaby tu dyskutowac, kazdy ma swoje sprawdzone metody, ja probowalam robic ten
biszkopt mikserem i nie tylko ten (tzn z tego przepisu) i nigdy mi nie wyrosl
tak pieknie jak po ubiciu trzepaczka, fakt trzeba sie troche "namachac" ale
efekt jest tego wart. Mysle, ze trzeba po prostu sprobowac i zobaczyc, ktora
metoda lepiej nam sie ciasto udaje. Jesli chodzi o biszkopty zostane wierna
trzepaczce :)

Pozdrawiam
Izolda