Barbara Czaplicka:
>
> a czarne oliwki są dofarbowywane tlenkiem żelazowym.
> Waldek
>>>>>>>>>>>.
>
> Ty serio piszesz?
> Bo czarne, to przeciez te dojrzale....

ok, są czarne, które są dofarbowywane. Zobacz na opakowaniu, tam często jest
olbrzymimi literkami (przynajmniej pół milimetra wysokimi) w jolorze
jasnopomarańczowym na żółtym tle: farbowane [tlenkiem][może być inny
związek] żelaza. Pogłębia to kolor.
Tak samo chleb razowy jest dofarbowywany melasą lub karmelem, kiełbaski w
krajach skandynawskich sokiem z buraków i podobne siurpryzy.

Waldek