Pawel Janik wrote:
> Waldemar Krzok wrote:
>
>
>>>[...ciach...]
>>> Zawsze wkładam do lodówki /do pojemnika na warzywa/. Mieści
>>>się tam dużo jajek, na pewno ponad 60. Jeśli wkładasz świeże, to mogą
>>>leżeć bardzo długo, nawet ze 2 miesiące albo i dłużej.
>>
>>tylko wkładaj jajka niemyte, tylko mechanicznie z kupek oczyszczone.
>>Mycie jajek skutecznie niszczy warstwę ochronną i przyspiesza znacznie
>>psucie się jajek.
>>
>
> dobrze wiedziec.
> choc prawde mowiac nie wpadl bym na pomysl mycia przed wkladaniem do
> lodówki :).

kiedyś myto jajka po zebraniu od kur. Efekt: po tygodniu zaczynają
śmierdzieć. Teraz jest to (w EU) zabronione, ale dostałeś "prosto od
krowy", to nie wiadomo, czy nie myte, bo na wsi często jeszcze myją, jak
nie na sprzedaż.

Waldek