k...@a...waw.pl wrote:
>
> Ja wkładam na 20 minut, temp.180 stopni. Koniecznie posmarować olejem bo się
> przypali. Powodzenia Ela


Papryka powinna sie przypalic, inaczej skora latwo nie zejdzie. Rozciac
papryke wzdluz, usunac gniazda nasienne, ulozyc na blasze skora do gory,
wsunac pod opiekacz i pilnowac. Po kilku minutach gdy na papryce
wystapia czarne placki tu i owdzie, wyjac z pieca, przykryc folia, zeby
sie zaparzyla. Gdy ostygnie, skora zejdzie latwo razem z przypalonymi
piegami. Mozna wtedy papryke skonsumowac jak jest, lub wlozyc do sloi i
zapasteryzowac, lub zalac oliwa w slojach i wlozyc do lodowki.
Magdalena Bassett