> zalej wrząca zalewą szybko zakręć i postaw odwrotnie jak wystygnie to
> odwróć.
> Ja tak robie z większościa przetworów i konserwują się na bardzo długo...

Nigdy nie pasteryzowałam papryki, tylko zawsze zalewałam gorącą zalewą i
było ok Teraz mam nowy przepis na paprykę wymagający pasteryzowania, ale
chyba sobie daruje.