Golo wrote:

>Dnia Fri, 03 Mar 2006 08:41:33 +0100, marek x <m...@N...gazeta.pl>
>napisał:
>
>
>
>>Krewetki je się palcami. Od odwłoku odrywa się "ogon" obiera z
>>chitynowego
>>pancerza, uzyskane w ten sposób kawałeczek krewetkowego mięska pozbawia
>>czarnej "żyłki" i zjada. Oczywiście może on być użyty do innych potraw,
>>podawany z sosami itp.
>>
>>
>
>Mam wątpliwosci pewne co do wsytępowania "czarnej żyłki" w krewetkach.W
>homarze i languscie tak,
>w krewetce nie. Chyba,że w langustynkach.I co to jest ta czarna żyłka, jak
>jest?
>
>
Jak nie ma, jak jest. Nawiasem mowiac - nie znosze jej wydlubywac, wiec
zazwyczaj kupuje zyjatka juz obrane. Jest to przewod pokarmowy.

Kot


____________________________________________________
_______
Yahoo! Photos – NEW, now offering a quality print service from just 8p a photo
http://uk.photos.yahoo.com
--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia