Dnia Fri, 03 Mar 2006 08:41:33 +0100, marek x <m...@N...gazeta.pl>
napisał:

> Krewetki je się palcami. Od odwłoku odrywa się "ogon" obiera z
> chitynowego
> pancerza, uzyskane w ten sposób kawałeczek krewetkowego mięska pozbawia
> czarnej "żyłki" i zjada. Oczywiście może on być użyty do innych potraw,
> podawany z sosami itp.

Mam wątpliwosci pewne co do wsytępowania "czarnej żyłki" w krewetkach.W
homarze i languscie tak,
w krewetce nie. Chyba,że w langustynkach.I co to jest ta czarna żyłka, jak
jest?
G