Re: jak sie robi kutie?

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!not-for-mail
From: Kinga 'Słowotok' <k...@b...gazeta.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: jak sie robi kutie?
Date: Tue, 27 Dec 2005 16:38:23 +0100
Organization: "Portal Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl"
Lines: 22
Message-ID: <dorn5h$5tl$1@inews.gazeta.pl>
References: <N...@c...com>
<dorge9$3va$1@inews.gazeta.pl> <dorm5v$sn8$2@nemesis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: pracuj.3.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; format=flowed; charset="iso-8859-2"; reply-type=response
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: inews.gazeta.pl 1135697905 6069 217.153.174.230 (27 Dec 2005 15:38:25 GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Tue, 27 Dec 2005 15:38:25 +0000 (UTC)
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.2180
X-Priority: 3
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.2180
X-User: kinga.macyszyn
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:256826
Ukryj nagłówki

>> Częściowo pochodzę z kresów, bo jedni dziadkowie pochodzili z terenów
>> obecnej Ukrainy (Buczacz i Iwano-Frankowsk), przesiedleni na Dolny Śląsk.
> Iwano-Frankowsk to przed wojna polski Stanislawow (chyba nawet miasto
> wojewodzkie)...
> moja babcia pochodzila z tamtych stron...
> miasto strasznie podupadlo po wojnie...
> a kutie pamietam wyborna tylko przepisu nie znam...
> Marsjasz

No to to jest własnie przepis na Kutię z Iwano-Frankowska.:)) Miałam tam
przyjemność być kiedyś - jeszcze za ZSRR, faktycznie miasto zniszczone,
zresztą Cmentarz Łyczakowski w nie lepszym stanie.
Uszka na barszcz (obowiązkowo czysty, robiony na rosole, o smaku wściekle
pieprzno-kwaśnym) robione były z grzybów z cebulką - obecnie są to
pieczarki. O niebo lepsze niż te suszone, pycha!

--
KingAM

'just one year of love is better than a lifetime alone'
[Freddie Mercury]