mianowcie podsmazylam rydze i kurki na
> maselku, posolilam, ostudzilam i dalam do zamrazalnika.
> Nigdy czegos takiego nie robilam z grzybami (w sensie
> sposobu przechowywania) i nie wiem jak dlugo mozna je tak
> trzymac i czy w ogole to bedzie jadalne.
> czy tak mozna?
> Powiedzcie cos na ten temat - ja nie chce otróc rodziny!

Teraz grzyby na zimę (i nie tylko) zawsze duszę na masełku, ale bez cebuli i
zamrażam. Do zupy czy sosu są super; ale nie trzymam ich dłużej niż rok.
Kiedyś obgotowywałam i zamrażałam ale te uduszone mają chyba więcej
aromatu.:)

Ela