Data: 2000-09-20 13:43:55
Temat: Re: kabaczek
Od: Mdana <m...@n...chrobot.krakow.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
On Wed, 20 Sep 2000, Aga wrote:
> Co mogę zrobić z kabaczkiem, którym "uszczęśliwiła" mnie koleżanka? Dodam,
> że wolałabym go użyć, a nie wyrzucić!
> Agnieszka
Obranego ze skory kabaczka przekroic na polowe. Wydrazyc- i caly miazsz
wraz z pestkami zmielic i lekko podsmazyc. Podsmazyc tez mielone miesko
(dowolne) i cebulke, wymieszac z miazszem, spora iloscia koperku i
przyprawami (sol, pieprz, troche papryki); mozna troche tartej
bulki, jesli masa nie bedzie dostatecznie gesta i 1-2 jajka. Napelnic
kabaczka ta masa i do piekarnika. Kiedy kabaczek bedzie juz lekko miekki
polozyc na wierzch grube plastry sera. Podpiec jeszcze troche - i
smacznego :-) Sadze ze rownie dobra bedzie wersja dla jaroszy- zamiast
mieska pieczarki.
Mdana
|