> tomasoburkaso napisa�(a):
> > Karmel jest w postaci krystalicznej tak jak cukier, cukier teĹź nie moĹźe
> > byc mi�kki. Cukier twardy jest jak Roman Bratny. Karmel tak jak cukier
> > moşna np. rozpu�cic w wodzie.
>
> dlatego tez pytalem co dodac aby uzyskac konsystencje zadka finalnie miekka.
> Ale zaczerpnalem juz z innego przepisu gdzie m.in. potrzebna jest
> masa karmelowa, czyli - maslo+jajko mieszamy z skarmelizowanym
> cukrem i mamy finalnie nietwardniejacy karmel.


A jak dokładnie to się robi z tym masłem i jajkiem? Masło rozpuścić?
pusiak

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl