Re: kawa recznie mielona = lepsza?

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.man.poznan.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.ipartners.pl!newsfeed.tpinternet.pl!n
ews.tpi.pl!not-for-mail
From: l...@w...pdi.net (Dariusz K. Ladziak)
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: kawa recznie mielona = lepsza?
Date: Sat, 16 Nov 2002 02:57:53 GMT
Organization: Dariusz K. Ladziak@Home
Lines: 20
Message-ID: <3...@n...tpi.pl>
References: <s...@o...slodki.domek>
Reply-To: l...@w...pdi.net
NNTP-Posting-Host: pi34.warszawa.cvx.ppp.tpnet.pl
X-Trace: news2.tpi.pl 1037415382 11551 213.76.104.34 (16 Nov 2002 02:56:22 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Sat, 16 Nov 2002 02:56:22 +0000 (UTC)
X-Newsreader: Forte Free Agent 1.21/32.243
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:134956
Ukryj nagłówki

On 15 Nov 2002 20:28:45 GMT, Katarzyna Kulpa <k...@k...net>
wrote:

>no wlasnie. ludzie szukaja recznych mlynkow, a mnie kolezanka w pracy
>powiedziala, ze przeciez kawa recznie mielona jest najlepsza. czy to prawda,
>czy mity?

Poniekad prawda. Mlynki udarowe daja mocno nierowna frakcje uziarniena
(od pylu do duzych, trudnych do rozmoczenia kawalkow) i zdecydowanie
przegzewaja kawe. Mlynki zarnowe maja zwykle za male (ze wzgledu na
wage i rozmiary) zarna - i zeby popisac sie wydajnoscia mlynka
producenci daja mocniejsze silniki szybciej krecace. Skutek ten sam -
za szybko kreca, przegrzewaja, aromat ucieka...
A w pozadnym recznym to trzeba chyba nieludzkiego miesniaka zeby kawe
przegrzac - zwykly czlowiek tak szybko nie da rady krecic.
Wniosek - jesli nie reczny to naprawde porzadny (duzy, powoli krecacy)
elektryczny zarnowy.

--
Darek