On 15 Nov 2002 20:28:45 GMT, Katarzyna Kulpa <k...@k...net>
wrote:

>no wlasnie. ludzie szukaja recznych mlynkow, a mnie kolezanka w pracy
>powiedziala, ze przeciez kawa recznie mielona jest najlepsza. czy to prawda,
>czy mity?

Poniekad prawda. Mlynki udarowe daja mocno nierowna frakcje uziarniena
(od pylu do duzych, trudnych do rozmoczenia kawalkow) i zdecydowanie
przegzewaja kawe. Mlynki zarnowe maja zwykle za male (ze wzgledu na
wage i rozmiary) zarna - i zeby popisac sie wydajnoscia mlynka
producenci daja mocniejsze silniki szybciej krecace. Skutek ten sam -
za szybko kreca, przegrzewaja, aromat ucieka...
A w pozadnym recznym to trzeba chyba nieludzkiego miesniaka zeby kawe
przegrzac - zwykly czlowiek tak szybko nie da rady krecic.
Wniosek - jesli nie reczny to naprawde porzadny (duzy, powoli krecacy)
elektryczny zarnowy.

--
Darek