Re: konfitura z cebuli białej - szukam przepisu

Path: news-archive.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!newsfeed.pionier.net
.pl!news.e-wro.pl!not-for-mail
From: "Qq" <q...@p...polska>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: konfitura z cebuli białej - szukam przepisu
Date: Thu, 19 May 2005 11:14:18 +0200
Organization: Miejskie Sieci Informatyczne e-wro
Lines: 23
Message-ID: <d6hl42$hid$1@atena.e-wro.net>
References: <d69mh3$cg2$1@opal.futuro.pl> <1991115469$20050516111238@ewcia.kloups>
NNTP-Posting-Host: host82-143-145-5.ip.nd.e-wro.net.pl
X-Trace: atena.e-wro.net 1116493762 17997 82.143.145.5 (19 May 2005 09:09:22 GMT)
X-Complaints-To: a...@e...pl
NNTP-Posting-Date: Thu, 19 May 2005 09:09:22 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.2180
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.2180
X-RFC2646: Format=Flowed; Original
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:239854
Ukryj nagłówki

Uzytkownik "Ewa (siostra Ani) N." <n...@y...com> napisal w wiadomosci
news:1991115469$20050516111238@ewcia.kloups...
>
>
> Podstawowa wersja jest b. prosta : smazysz powolutku drobno pocieta
> cebule w niewielkiej ilosci masla / oliwy (co kto woli), kiedy jest
> usmazona na jasno- / ciemnobrazowo (co kto woli) dodajesz troche cukru
> i octu winnego i dalej dusisz 10 min. Mozesz dodac dodatki aromatyczne
> jekie chcesz (tymianek, koncentrat, troche wina albo koniaku, miod
> zamiast cukru...).
>
> Osobiscie niczego nie dodaje (cebula po ududzeniu jest slodka sama z
> siebie), ale "rozpedzam" pokrojona cebule w mikrofalowce a pozniej
> tylko lekko podduszam (poniewaz nie lubie cebuli przypalonej w tej
> konfiturze).
>

I co - tak sobie podsmazysz, do sloiczka i do lodóweczki, i ile to
wytrzymuje? CZy tylko do spozycia et momento?

Qq