Dnia Tue, 09 Dec 2008 22:27:50 +0100, JerzyN napisał(a):

> Ikselka pisze:
>> Dnia Tue, 9 Dec 2008 20:04:02 +0100, Panslavista napisał(a):
>>
>>> "Ikselka" <i...@g...pl> wrote in message
>>> news:1rqvl4k4hvn0c$.1bxaezbwaxhvs.dlg@40tude.net...
>>>> Dnia Sat, 6 Dec 2008 16:27:27 +0100, Mariusz napisał(a):
>>>> Moja mama robiła je z ciasta takiego, jak na kopytka, ale z jajkiem. Na
>>>> placuszek z tego ciasta kładła łyżkę nadzienia z kapusty i grzybów (czy
>>>> innego), zwijała w wałeczek, zaciskała końce, maczała w jajku roztrzepanym
>>>> i tartej bułce i smażyła na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
>>> To jak knedle tyle, że smażone,
>>
>> Nie całkiem: panierka z jajka i bułki zupełnie zmienia charakter potrawy.
>> To wąsnie sa prawdziwe krokiety, a nie te z naleśników.
>
> Jak zwykle wiesz lepiej:
> http://en.wikipedia.org/wiki/Croquette
> pzdr. Jerzy


Oczywiście. Masz tu ze swojego linka:


"Czech Republic:

Krokety[6] are small round balls usually made from potatoes, eggs, flour,
butter, and salt that are deep fried in oil. This variety can be ordered in
most restaurants as a side dish as well as bought frozen and prepared at
home.

Germany:

Plain potato croquettes[7] (Kroketten)[8] are served as side dish in
restaurants and available frozen in supermarkets.

Hungary:

"Krokett" is a small cylindrical croquette made similar the Czech variety:
potatoes, eggs, flour, butter and touch of nutmeg and salt that are deep
fried in oil. This variety can be ordered in most restaurants as a side
dish as well as bought frozen. Croquette can be made with cheese too,
called turokrokett[9]. .

United Kingdom:

Plain potato croquettes[21] are available frozen[22] or refrigerated in
most supermarkets."



A w Polsce jakktochce. Czyli zawsze inaczej, niż się powinno.

A powinno się...
http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis3018.html i nadziać.