Użytkownik A.L. napisał:

> walkie! wrote:
>
>>deska i nie wyobrazam sobie tego kroic jak nie zmieknie...i teraz
>>pytanie...czy ono zmieknie? Help bo nie wiem czy mam od nowa piec czy
>>jaki pieron?
>
>
> Po przelozeniu masa zmieknie - ciasto robi sie na dzien przed podaniem.
Uffff, teraz mi ulzylo, mase bede juz jutro robic. Dzis tylko kapiel i
padam na pyszczek.

> Walkie, czy ja zle kojarze, bo ztcp Ty juz kiedys pieklas to ciasto...
> Jeszcze zwracalam Ci uwage, zebys przygotowywala je dzien wczesniej, bo
> bedzie zbyt twarde i zle sie bedzie kroic. Myle Cie z kims? Jesli tak, to
> przepraszam.
Nie wiem czy mnie zle kojarzysz ;) wolalabym zeby dobrze mnie kojarzyc
;) Ale nie pieklam tego ciasta nigdy, teraz na Swieta je pierwszy raz
robilam. Mozliwe ze kiedys sie nosilam z zamiarem zrobienia go ale nic z
tego nie wyszlo.


> Ja pieklam placki do krolewca w niedziele i mase robie jutro.
I sa mieciutkie juz teraz czy dalej twardawe?

> Ja to ciasto robie kilka razy do roku i doszlam do sporej wprawy i ani
> wyrabianie, ani walkowanie mnie zbytnio nie meczy (walkuje juz na papierze
> do pieczenia, zeby nie bylo problemow przy przenoszeniu na blache).
To wyczytalam z Twojego przepisu, (link). Ale ja nie mialam problemu z
przenoszeniem, kilka razy je podnosilam i opuszczalam bo krzywo lezalo.
A poza tym mam problem z robieniem prostakatow.

> Placki pieke w temp. ok. 180 st.C do uzyskania brazowego koloru. Trudno
> okreslic czas pieczenia, ale mysle, ze nie dluzej niz 15 min.
No ja tez tak instynktownie na zloto brazowo :)

Po dluzszym
> czasie poprostu sie przypala. No ale Ty mialas nizsza temperature no i inny
> piekarnik, wiec moglo byc inaczej.

Na szczescie bylo :)))
> Mam nadzieje, ze bedziesz zadowolona z krolewca.
Ja tez mam taka nadzieje. A teraz pytanie techniczne. Ciasto przelozone
kaszka manna sama nie bedzie zbyt mdle?

--
* Justyna - walkie!
* http://walkie.cegla.art.pl & http://shanties.art.pl
* http://www.grupa.szantymaniak.pl/?walkie!
* Nawet ząb bywa wstawiony!