> A teraz pytanie techniczne. Ciasto przelozone
> kaszka manna sama nie bedzie zbyt mdle?
>
> --
> * Justyna - walkie!

Jest. Dlatego należy je polać mocną (czyli raczej nie za słodką) polewą
czekoladową. Nie wiem, jaki masz przepis na polewę; ja polecam wielokrotnie
sprawdzony (z posiadanego przeze mnie przepisu na wuzetkę):
12,5 dag masła
3/4 szklanki cukru pudru
2 łyżki kakao
2-3 łyżki wody
Rozgrzać mieszając do całkowitego rozpuszczenia. Studzić mieszając nadal do
właściwej konsystencji. Polać ciasto.
Właściwa konsystencja - polewa musi dać się kłaść na ciasto bez spływania z
niego, a przy tym niezbyt szybko krzepnąć. Kwestia wyczucia i doświadczenia,
którego nie potrafię przekazać na piśmie.
Smacznego, to ulubiony tort mojego syna - Gośka


--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl