Data: 2007-05-22 15:24:44
Temat: Re: kruche ciasto
Od: BBjk <b...@q...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Krzysztof W. pisze:
> gdzies kiedys mialem fajny przepis na ciasto kruche ... ale mi wcielo
> moze ktos z Was ma cos sprawdzonego i bezkonkurencyjnego
> chcialem zrobic mojemu synkowi cosik z owocami
Ciasto bazowe słodkie kruche: 10 dag cukru pudru, 20 dag masła, 30 dag
mąki, to jest na tortownicę o średnicy 26 cm. Ważne jest zachowanie
proporcji.
Przesianą mąkę mieszasz z cukrem i zimnym masłem możliwie zimnymi
dłońmi, zagniatasz kulę i dajesz do lodówki na 2 godziny. To jest
podstawowe ciasto, można dodawać też żółtka.
Teraz cosik z owocami sobie życzysz. No to proponuję babeczki z owocami,
dla dwuletniego Synka będzie to chyba najlepsze, bo każda taka babeczka
może wygladać prawie jak kolorowa zabaweczka i Dziecko wygodnie ją
weźmie w łapki, w przeciwieństwie do wszelkich tart, czy innych placków.
Jeśli ten pomysł Ci odpowiada i chcesz konkrety, jeszcze chwilę siedzę
przy kompie.
--
pa, BBjk
|