Magdalena Bassett napisal(a):

>Gotuje burghul w wodzie z dodatkiem soli, az miekki, do przestygnietego
>dodaje troche octu, szczypte cukru, pieprz, garsc posiekanej pietruszki,
>i ogorek pokrojony w kostke. Po wymieszaniu odstawiam na 10-15 minut,
>mieszam i doprawiam jeszcze raz, jesli trzeba.

Sie mi przypomnialo. Widzialem u Araba burgul ciemny i jasny. Wzialem
wtedy jasny. Jaki jest ten ciemny? Rozni sie smakiem? Arab mowil, ze
uzywa sie ich do innych potraw, ale nie mialem czasu i nie dopytalem
goscia wtedy.

--
Pozdrowienia, Marcin E. Hamerla

"Every day I make the world a little bit worse."