Użytkownik JerzyN napisał:

> Węgierki wczesne nie nadają sie zbytnio na przetwory. Ot co.

Akurat do kiszenia wyjątkowo używa się niezbyt dojrzałych.
Zerknij tu, by się upewnić:
http://www.kuchnia.com.pl/DiD/marynakisz.html

lub poszukaj na własną rękę przepisów w sieci lub książkach, jeśli
nadal chcesz zgłębiac ten temat.
--
pa, BBjk