Użytkownik Macius The Great <Maciej.Krych(usun to )@telekomunikacja.pl> w
wiadomości do grup dyskusyjnych napisał:bpatg9$o1b$...@a...news.tpi.pl...
> witam
>
> W tym roku na wakacjach w Chorwacji gospodarze u ktorych mieszkalem
> podarowali mi litrowa butelke likieru (?) orzechowego. ..(ciach)

Miks chorawacki

LIKER OD ORAHA
Sastav:
0,60 kg zelenih oraha u kojima se jos nije pocela stvarati tvrda
unutarnja kora
0,60 kg secera kristala
0,001 kg cimeta u kori
0,001 kg klincica
0,001 kg muskatova cvijeta
kora cetvrtine limuna
1,5 l rakije ili konjaka ili polovina kolicine cistog alkohola i ista
kolicina destilirane vode (vidi opce upute).

PRIPREMANJE:
Zeleni orah se razreze na sest dijelova, prelije rakijom, dodaju mu se
zacini i stavi se u staklenku. Ova se stavi na sunce 4 do 6 tjedana. Nakon
toga se procijedi liker, doda se prokuhani i ohladjeni secer. Daljnji
postupak vidi kod opce upute.

http://kinet.ims.hr/detrecept.asp?idr=1073

Liker od zelenih oraha
Za ovaj liker uzeti 1 litar ljute rakije, 15 zelenih oraha, 1/2 kilograma
žutog i 1/2 kilograma belog ąecera, 2-3 kriąke vanile. U rakiju iseci na
cetvrtine zelene orahe, dodati 3 ąipke vanile i ąecera, pa sipati u bocu.
Rakiju sa orasima staviti u hladovinu i cekati dok ona ne dobije zelenu
boju. Posle 10 dana procediti tecnost i sipati ponovo u bocu. Liker se može
odmah upotrebiti. Orasi se mogu opet naliti rakijom, samo moraju duže da
stoje.
Ostojic Sever, Becej

Liker od zelenih oraha
15 zelenih oraha, 750 g ąećera, 1 l rakije (najbolje komovice), 1 prutić
vanilije, 1 l vode
Zelene orahe s mekom jezgrom razrežite i stavite u bocu, pa prelijte
alkoholom, dodajte vaniliju i ostavite na suncu mjesec dana. Skuhajte sirup
od ąećera i vode, pa u ohlađeni sirup umijeąajte alkohol s orasima
procijeđen preko gaze. Stavite u boce, čepove zalijte voskom i ostavite da
odstoji joą 2 mjeseca. Potom se može upotrijebiti joą 3 mjeseca.

starczy agataw i tak nie ma orzechow ale mozna zaczac szykowac rakije ;)