Re: mąka - pytanie

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.onet.pl!newsfeed
.tpinternet.pl!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: JerzyN <0...@m...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: mąka - pytanie
Date: Mon, 25 Jul 2005 20:18:42 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 25
Message-ID: <dc3ag2$62f$1@atlantis.news.tpi.pl>
References: <dc2jfh$sgq$1@sklad.atcom.net.pl>
NNTP-Posting-Host: dpw191.neoplus.adsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: atlantis.news.tpi.pl 1122315586 6223 83.24.156.191 (25 Jul 2005 18:19:46
GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Mon, 25 Jul 2005 18:19:46 +0000 (UTC)
User-Agent: Mozilla Thunderbird 1.0.2 (Windows/20050317)
X-Accept-Language: pl, en-us, en
In-Reply-To: <dc2jfh$sgq$1@sklad.atcom.net.pl>
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:244281
Ukryj nagłówki

Joe napisał(a):
> Witam serdecznie,
>
> Poszukuję polskiego odpowiednika angielskiej "cornflour". Zaznaczam, że
> angielskiej, bo amerykańska to po prostu mąka kukurydziana, a angielska to
> ponoć bardzo bardzo miałka mąka pszenna.

Teraz będzie wiadomo czego szukać:
cyt.:
cornflour
In the UK, purified, fine, powdery starch made from maize (Indian corn),
used as a thickener in cooking; in the USA it is called cornstarch.
http://www.tiscali.co.uk/reference/encyclopaedia/hut
chinson/m0020800.html

http://www.websters-online-dictionary.org/definition
/maize

http://www.websters-online-dictionary.org/definition
/english/fl/flour.html

http://pl.wikipedia.org/wiki/Kukurydza

http://www.tiscali.co.uk/reference/encyclopaedia/hut
chinson/m0014972.html

http://www.recipes4us.co.uk/Specials%20and%20Holiday
s/Cornflour%20Origin%20Uses%20Recipes.htm

pozdr. Jerzy