Mon, 22 Nov 2004 11:16:36 +0100, na pl.rec.kuchnia, Ivan napisał(a):

> Użytkownik "Zulka" <i...@w...wp.pl> napisał w wiadomości
> news:cnn5b1$oll$1@news.onet.pl...
>> jak sie robi marchewke z groszkiem, zeby byla pyszna? :)
>
> IMO najbardziej klasyczny przepis.
> Marchewkę i goszek (~0,5 kg) ugotować w takiej ilości (lekko
> osolonej i posłodzonej) wody, żeby tylko tylko przykrywała
> warzywka. Gdy są miękkie wodę odlać do szklanki/kubka. W drugim
> garnku rozgrzać łychę masła i zrobić zasmażkę z łyżeczką mąki.
> Wlać wodę (mieszać!) z gotowania warzyw - powinien wyjść taki
> "cienki" budyń. Dodać warzywa, wymieszać, doprawić solą i cukrem
> do smaku.
> Równie dobrze wychodzi sama marchewka.

To jest to !
Ja to jeszcze posypuję oregano - nie za dużo- a cukru sporo, czasem można
zamiast wody po gotowaniu dodać mleko i jest jak u mamy!
--
pozdrawiam
MEva :-)