Użytkownik MEva, sącząc kawkę, wyklepał:

> Mon, 22 Nov 2004 11:16:36 +0100, na pl.rec.kuchnia, Ivan napisał(a):
>
>> Użytkownik "Zulka" <i...@w...wp.pl> napisał w wiadomości
>> news:cnn5b1$oll$1@news.onet.pl...
>>> jak sie robi marchewke z groszkiem, zeby byla pyszna? :)
>>
>> IMO najbardziej klasyczny przepis.
>> Marchewkę i goszek (~0,5 kg) ugotować w takiej ilości (lekko
>> osolonej i posłodzonej) wody, żeby tylko tylko przykrywała
>> warzywka. Gdy są miękkie wodę odlać do szklanki/kubka. W drugim
>> garnku rozgrzać łychę masła i zrobić zasmażkę z łyżeczką mąki.
>> Wlać wodę (mieszać!) z gotowania warzyw - powinien wyjść taki
>> "cienki" budyń. Dodać warzywa, wymieszać, doprawić solą i cukrem
>> do smaku.
>> Równie dobrze wychodzi sama marchewka.
>
> To jest to !
> Ja to jeszcze posypuję oregano - nie za dużo- a cukru sporo, czasem można
> zamiast wody po gotowaniu dodać mleko i jest jak u mamy!

Ja zamiast wody dodaję śmietanę. I oprócz soli nie doprawiam niczym. Oregano
mi tu się zbyt "agresywne" wydaje :)

Krusz.
--
Kruszyna
#GG 3084947
"Primum non stresere..."