Użytkownik "Ewa" <e...@o...pl> napisał w wiadomości
news:c903hr$io3$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Jakiś czas temu zadałam pytanko: jak zmiękczyć ości ryb (takich małych np.
> sardynek) podczas smażenia (a może przed smażeniem), i buuu chyba nikt nie
> wie, ponawiam jednak zapytanie, bo może ktos wpadnie na jakis fajny pomysł
> lub przypomni sobie przepisik babuni.

Moi przyjaciele Baskowie marynują sardele (anchois) w zalewie z oleju i
cytryny przez pół dnia.

Margola