jurek <g...@o...pl> wrote:

>> Nie wymyśliłam sobie tego, takie są właśnie zalecenia diety
>> śródziemnomorskiej.
>
>
> to jest juz dieta srodziemnomorska skorygowana i poprawiona, tak samo
> jak dieta kretejska (od Krety). Warto poszukac przepisow na potrawy
> tradycyjne z regionow Nicei, Marsylii czy wybrzeza katalonskiego i
> zobczysz ze nie do konca "dieta srodziemnomorska" ma korzenie w
> tradycyjnym sposobie odzywiania sie populacji zamieszkujacych (od
> pokolen) wybrzeza hiszpanskie, francuskie i wloskie.

Ale to jest różnica - Ty mówisz o tradycyjnych dietach tamtych regionów, a
ja o tej słynnej "diecie śródziemnomorskiej", która jest lansowana jako
panaceum na zło wszelakie. W tej książce jest podkreślone, że DŚ jest raczej
sposobem odżywiania się, niż jakąś kulturą żywieniową - m.in. opisana jest
adaptacja DŚ do polskich warunków. A jak ja patrzę na tą mnogość chleba,
ziemniaków, ryżu i innych to się zastanawiam, po jakim czasie takiej diety
łatwiej by mnie było przeskoczyć, niż obejść :> Chyba że gdzieś tkwi jakiś
kruczek, ale w końcu znam swój organizm - po niczym nie tyję tak szybko, jak
właśnie po dużej ilości pieczywa i zbóż.


Pozdrawiam,
Karola