Acha, te z kolei bardzo smakowaly mojej siostrze!
Tez z mniammniam-a, autorstwa Sd_silver:

Muffiny cappucino z kawałkami czekolady
2 szklanki mąki, 3/4 szklanki cukru, 2 łyżki kawy rozpuszczalnej, 1/4
łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki cynamony
2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 szklanka mleka, 1/2 kostki rozpuszczonego masła (125 g), 1 rozbełtane
jajko, kilka kropli olejku waniliowego
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
Nagrzać piekarnik do 190 stopni. Foremki wysmarować olejem lub masłem.
Czekoladę drobno posiekać lub zetrzeć na tarce. Mąkę, cukier, kawę, sól
i cynamon wymieszać. Mleko, jajko, olejek wymieszać w drugiej misce. Do
suchych składników dodać płyn i krótko wymieszać. Dodać czekoladę i
wymieszać. Przełożyć od foremek. Piec 20 min. Sprawdzić patyczkiem czy
ciasteczka się upiekły. Sd_silver

Pozdrawiam, Maria