> to moglibyscie podac sprawdzony przepis na nalesniki?

Nie moge, bo zawsze na oko robie :-)

Ale moze sprobuje: troche maki, pol na pol wody + mleko, + jajko + sol +
cukier. Do ostrych - pieprz i zieleninke suszona czasem/. Maki mniej wiecej
ok. 1 szklanki. Albo i mniej. Plynu - odpowiednio zeby ciasto mialo
konsystencje poprawna.