Dnia Wed, 28 Feb 2007 10:14:07 +0100, Marek W. napisał(a):

> A może lepiej złozyc w tójkącik..i podsmazyc z obu stron na masełku az bedą
> rumiane....i podawać posypane cukierem puderem??

Jak już zeszło na podsmażane naleśniki z serem, to podam przepis na
słodko. Dzieci (i nie tylko) bardzo lublią

Porcja na 4 duże naleśniki.

200 - 250 g sera (musi być suchy - nie rzadki)
3 łyżki cukru
6 g cukru wanilinowego
1 łyżeczka cynamonu
1 żółtko
sól

Ser można przepuścić przez maszynkę, ale nie jest to konieczne - bez tego
też wychodzą smaczne.

I teraz pytanie do znawców. Zdarza się, że kupiony ser jest zbyt rzadki, a
brak już czasu na odciskanie. Przychodzą mi do głowy 4 sposoby
zagęszczania, ale żaden z nich tak do końca mi się nie podoba:

- kasza manna
- mąka ziemniaczana
- bułka tarta
- całe jajko zamiast tylko żółtka

Co wy byście wybrali?