"Herbatka" <b...@d...com.pl> napisał(a)

...prosza nas o dodanie
> lisci curry, ktore wykorzystuje sie tylko w stanie swiezym, bo suszone
> calkowicie traca swe wlasciwosci i z tego wzgledu w Polsce ani w calej
> Europie ich raczej nie uswiadczysz ( przyprawa curry dostepna u nas nie ma z
> nimi nic wspolnego).
Oczywiscie zgadzam sie, ze swieze liscie curry sa najlepsze, ale suszone tez
mozna dostac w sklepach, gdzie mozesz kupic przyprawy do kuchni poludniowych
Indii-Tamil Nandu i Sri Lanki(w miejscach gdzie sa duze skupiska Tamilow).
Sama najczesciej uzywam swiezych (z zamrazarki), ale niejednokrotnie uzywalam
suszonych, gdy nie mialam innego wyboru.

Mam tylko nadzieje, ze nikt z czytelnikow tej ksiazki nie
> zniechecil sie do kuchni indyjskiej poszukujac bezskutecznie jakiegos
> mitycznego fenguriku :-)) Bo potrawy byly bardzo smakowite.
> Herbatka
Zgadzam sie i jesli jestescie zainteresowani, to moge wkrotce podac kilka
sprawdzonych przepisow z naszej tamilsko-polskiej kuchni.

Iza

--
List wyslano przez bramkę www<>news http://www.newsgate.pl/wwwnews.shtml