> Kotlety z kalafiora
> =============
> 1 kalafior
> 2 jajka
> 15 dag bułki tartej
> 6 łyżek posiekanego koperku
> 1 łyżeczka kminku
> 1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej
> kawałek korzenia lubczyku
> na czubku łyżki cukru
> sól i pieprz
>
> Kalafior podzielić na różyczki, dokładnie wypłukać, zalać gorącą
> osoloną wodą, dodać lubczyk, cukier i ugotować.
> Odcedzić i rozgnieść widelcem na puree. Dodać jajka, bułkę tartą,
> posiekany koperek, przyprawy i starannie wymieszać.
> Formować kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć z obu stron na
> złoto.


A ten ja wczoraj wykorzystalam:-) Tylko troszeczke zmodyfikowalam bo
zrobilam z jednego kalafiorka i jednego brokula.
A.. i jeszcze jedno.. poniewaz zabraklo mi pod koniec tartej bulki wiec
zaczelam obtaczac w kaszcze mannej (tylkko to przyszlo mi do glowy)...
wyszly smaczne tylko blade. Za to nie rozlazily sie tak latwo, byly bardziej
wytrzymale na obracanie. Wiec w koncu zmieszlam troche bulki z kaszka
blyskawiczna i wyszlo super. Kolorek sliczny (od buleczki) a i nie rozwalaja
sie na patelni:-)

A wogole przepisik super. Uwielbiam kalafiora