« poprzedni wątek | następny wątek » |
241. Data: 2017-05-04 14:34:50
Temat: Re: noze kuchenneW dniu .05.2017 o 14:04 Akarm <a...@w...pl> pisze:
> W dniu 2017-05-04 o 12:40, Trefniś pisze:
>
>> Ciągle pomijacie jeden z istotniejszych problemów.
>> Chleb mocno tępi noże, niezależnie czy "prawdziwy", czy odpiekany z
>> mrożonki!
>
> Ale tylko taki upieczony razem z piaskiem. Albowiem stal można stępić
> czymś o twardości co najmniej zbliżonej do twardości stali.
:)
Ty chcesz tu uprawiać kabaret?
Czy to wina zerowej umiejętności wyciągania wniosków z empirii?
Twoja diamentowa ostrzałka do noża z Lidla potrzebna Ci tylko dlatego, że
nożami kuchennymi tniesz blachy stalowe i gwoździe?
BTW człowiek musi być wyjątkowo gruboskórny (żeby nie rzec, stalowo...),
skoro musiał ostrzyć brzytwy, a teraz wymienia wkłady/noże w maszynkach do
golenia...
Rolnicy ostrzą/ostrzyli kosy tylko po to, żeby w razie jakby co, móc
zarzynać skutecznie wroga.
W tartaku ostrzą piły tylko dlatego, że w polskich lasach mnóstwo
pozostałości po wojnach i w drewnie pozostała masa odłamków i żelastwa.
:)
W tym wątku najrozsądniejszy okazuje się Pszemol - chce kupić noże,
próbuje się dowiedzieć jak najwięcej, nie cwaniakuje. Większość zaś
porusza się wokół wyobrażeń. A w tym poście, Akarm wręcz w oparach absurdu.
--
Trefniś
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Zobacz także
242. Data: 2017-05-04 17:35:30
Temat: Re: noze kuchenneTrefniś <t...@m...com> wrote:
> W dniu .05.2017 o 13:17 Ikselka <i...@g...pl> pisze:
>
>> Trefniś <t...@m...com> wrote:
>>> Ciągle pomijacie jeden z istotniejszych problemów.
>>> Chleb mocno tępi noże, niezależnie czy "prawdziwy", czy odpiekany z
>>> mrożonki!
>>
>> Nie jest to dla mnie "problem", bo nie kupuję noża dla samego posiadania
>> noża, lecz aby kroił. Nóż MA się tępić. Nie istnieją noże, które się nie
>> tępią.
>
> G e n i a l n e ! ! !
>
> To teraz pochwal się, jak często ostrzysz swój nóż uniwersalny/szefa
> kuchni/Santoku, którym kroisz chleb.
> O ile w ogóle ostrzysz (albo Twój mąż), bo naprawdę śmiem wątpić, czy
> znasz materię.
Stosunkowo niedawno o tym pisałam tutaj.
> Parafrazując: kroić każdy może, czasem lepiej lub czasem gorzej :)
Ty oczywiście jedynie lepiej 333-)
>
>> Nóż MA się tępić, buty zdzierać, podłoga brudzić i niszczyć. Itp. Po to
>> są.
>
> A ciuchy można kupować nowe po ubrudzeniu.
Mam nadzieję, że do tej chwili sam zrozumiałeś, jaka to zła analogia.
> Bo przecież pralki nas zabijają.
> Proste jak "Świat według Ikselki".
>
To leć prać te noże.
--
XL "Ogródek, figi, trochę sera - a do tego trzech lub czterech
przyjaciół. Oto luksus według Epikura." F. Nietzsche
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
243. Data: 2017-05-04 17:36:41
Temat: Re: noze kuchenneFEniks <x...@p...fm> wrote:
> W dniu 04.05.2017 o 12:33, Ikselka pisze:
>> FEniks <x...@p...fm> wrote:
>>> W dniu 01.05.2017 o 20:13, Ikselka pisze:
>>>> Stokrotka <o...@g...pl> wrote:
>>>>>> Cieszę się, że wreszcie to widzisz.
>>>>> A coś ty taka dziś w złym humorku i tylko Ikselkę objeżdżasz?
>>>> Czterdziestka. Rycząca.
>>> Gdyby po ilości i częstotliwości objeżdżania wnioskować o wieku, to
>>> musiałabyś być już grubo po setce. Ryczącej.
>>>
>> Coraz częściej tak się czuję - mentalnie - kiedy Cię czytam...
>
> Podrzucić parę sposobów na odmłodzenie?
>
Urodzić dziecko? Daj spokój, Tobie to nie pomogło.
--
XL "Ogródek, figi, trochę sera - a do tego trzech lub czterech
przyjaciół. Oto luksus według Epikura." F. Nietzsche
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
244. Data: 2017-05-04 21:15:15
Temat: Re: noze kuchenneW dniu 04.05.2017 o 17:36, Ikselka pisze:
> FEniks <x...@p...fm> wrote:
>> W dniu 04.05.2017 o 12:33, Ikselka pisze:
>>> FEniks <x...@p...fm> wrote:
>>>> W dniu 01.05.2017 o 20:13, Ikselka pisze:
>>>>> Stokrotka <o...@g...pl> wrote:
>>>>>>> Cieszę się, że wreszcie to widzisz.
>>>>>> A coś ty taka dziś w złym humorku i tylko Ikselkę objeżdżasz?
>>>>> Czterdziestka. Rycząca.
>>>> Gdyby po ilości i częstotliwości objeżdżania wnioskować o wieku, to
>>>> musiałabyś być już grubo po setce. Ryczącej.
>>>>
>>> Coraz częściej tak się czuję - mentalnie - kiedy Cię czytam...
>> Podrzucić parę sposobów na odmłodzenie?
>>
> Urodzić dziecko? Daj spokój,
Że co? Tobie nawet nie sugerowałabym, aż tak okrutna nie jestem.
> Tobie to nie pomogło.
A Tobie ewidentnie zaszkodziło.
Ewa
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
245. Data: 2017-05-04 22:47:40
Temat: Re: noze kuchenneFEniks <x...@p...fm> wrote:
> W dniu 04.05.2017 o 17:36, Ikselka pisze:
>> FEniks <x...@p...fm> wrote:
>>> W dniu 04.05.2017 o 12:33, Ikselka pisze:
>>>> FEniks <x...@p...fm> wrote:
>>>>> W dniu 01.05.2017 o 20:13, Ikselka pisze:
>>>>>> Stokrotka <o...@g...pl> wrote:
>>>>>>>> Cieszę się, że wreszcie to widzisz.
>>>>>>> A coś ty taka dziś w złym humorku i tylko Ikselkę objeżdżasz?
>>>>>> Czterdziestka. Rycząca.
>>>>> Gdyby po ilości i częstotliwości objeżdżania wnioskować o wieku, to
>>>>> musiałabyś być już grubo po setce. Ryczącej.
>>>>>
>>>> Coraz częściej tak się czuję - mentalnie - kiedy Cię czytam...
>>> Podrzucić parę sposobów na odmłodzenie?
>>>
>> Urodzić dziecko? Daj spokój,
>
> Że co? Tobie nawet nie sugerowałabym, aż tak okrutna nie jestem.
A ja tak głupia, żeby posłuchać.
>
>> Tobie to nie pomogło.
>
> A Tobie ewidentnie zaszkodziło.
>
Pa, Ewciu. Nudzisz mnie już.
--
XL "Ogródek, figi, trochę sera - a do tego trzech lub czterech
przyjaciół. Oto luksus według Epikura." F. Nietzsche
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
246. Data: 2017-05-04 23:41:12
Temat: Re: noze kuchenneW dniu 04.05.2017 o 22:47, Ikselka pisze:
> FEniks <x...@p...fm> wrote:
>> Że co? Tobie nawet nie sugerowałabym, aż tak okrutna nie jestem.
> A ja tak głupia, żeby posłuchać.
>
>>> Tobie to nie pomogło.
>> A Tobie ewidentnie zaszkodziło.
>>
> Pa, Ewciu. Nudzisz mnie już.
LOL
Ewa
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
247. Data: 2017-05-05 13:04:38
Temat: Re: noze kuchenneW dniu .04.2017 o 16:46 Pszemol <P...@p...com> pisze:
> Potrzebuje kupić na prezent dla mamy komplet dobrych noży kuchennych.
>
> Co możecie doradzić fajnego na rynku?
Nie wiem, czy jeszcze szukasz tych noży, ale ta wiedza i tak może komuś
się przydać.
Podrzucam, bo dzielnie przełknąłeś moje impertynencje (IMHO lekko
uzasadnione, ale do tego nie wracajmy!). A to dobrze rokuje na przyszłość
:)
Niestety, nie używam tych noży, ale spełniają całkiem sporo Twoich
wymagań. Poza tym to, co mogę zobaczyć na zdjęciach wskazuje, że te noże
mają wszelkie szanse być całkiem przyzwoite.
Firma Gerlach jest polska i ma ponad 250 letnią historię:
http://gerlach.pl/page/o-marce
Podstawowym nożem w kuchni jest tzw. nóż szefa kuchni, tu masz dość tani
ale całkiem przyzwoity z wyglądu:
https://ostry-sklep.pl/gerlach-991-deco-wood-noz-sze
fa-kuchni-8-18039
76,50 PLN + koszta wysyłki to nie jest wysoka cena.
Nie jestem sprzętowcem jeśli chodzi o stal, ale można poszukać informacji
na temat stali nierdzewnej molibdenowo-wanadowej MOV 1.4116.
Dokładnie ten nóż jest częścią zestawu w drewnianym bloku:
https://ostry-sklep.pl/gerlach-991-deco-wood-komplet
-nozy-kuchennych-5-szt-w-bloku-10963
Wszystkie noże są z tej samej stali.
Nie jestem zwolennikiem noży w blokach, bo najczęściej są to słabe noże i
IMHO lepiej osobiście skomponować sobie zestaw (choćby na raty).
Zwłaszcza, że takie zestawy są stosunkowo drogie (tu 334,13 PLN). Ale tu
przynajmniej jeden z ważniejszych noży jest chyba całkiem porządny.
Poza tym bloki drewniane sprzyjają hodowli drobnoustrojów, IMHO lepiej nie
trzymać noży w wylęgarni bakterii :)
Te noże Gerlacha mają całkiem dobre opinie, np:
https://forum.knives.pl/index.php?topic=149942.20
W ogóle polecam ten portal i forum, zawsze można zadać pytanie.
Tu przemyślenia jednego z "nawiedzonych" forumowiczów m. in. na temat tego
właśnie noża szefa kuchni:
http://www.adammarczak.com/blog/ostro-noze-w-kuchni/
--
Trefniś
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
248. Data: 2017-05-05 13:12:56
Temat: Re: noze kuchenneW dniu .05.2017 o 13:04 Trefniś <t...@m...com> pisze:
> W dniu .04.2017 o 16:46 Pszemol <P...@p...com> pisze:
>
>> Potrzebuje kupić na prezent dla mamy komplet dobrych noży kuchennych.
>>
>> Co możecie doradzić fajnego na rynku?
>
> Nie wiem, czy jeszcze szukasz tych noży, ale ta wiedza i tak może komuś
> się przydać.
> Podrzucam, bo dzielnie przełknąłeś moje impertynencje (IMHO lekko
> uzasadnione, ale do tego nie wracajmy!). A to dobrze rokuje na
> przyszłość :)
>
> Niestety, nie używam tych noży, ale spełniają całkiem sporo Twoich
> wymagań. Poza tym to, co mogę zobaczyć na zdjęciach wskazuje, że te noże
> mają wszelkie szanse być całkiem przyzwoite.
>
> Firma Gerlach jest polska i ma ponad 250 letnią historię:
> http://gerlach.pl/page/o-marce
>
> Podstawowym nożem w kuchni jest tzw. nóż szefa kuchni, tu masz dość tani
> ale całkiem przyzwoity z wyglądu:
>
> https://ostry-sklep.pl/gerlach-991-deco-wood-noz-sze
fa-kuchni-8-18039
>
> 76,50 PLN + koszta wysyłki to nie jest wysoka cena.
>
> Nie jestem sprzętowcem jeśli chodzi o stal, ale można poszukać
> informacji na temat stali nierdzewnej molibdenowo-wanadowej MOV 1.4116.
>
> Dokładnie ten nóż jest częścią zestawu w drewnianym bloku:
> https://ostry-sklep.pl/gerlach-991-deco-wood-komplet
-nozy-kuchennych-5-szt-w-bloku-10963
>
> Wszystkie noże są z tej samej stali.
>
> Nie jestem zwolennikiem noży w blokach, bo najczęściej są to słabe noże
> i IMHO lepiej osobiście skomponować sobie zestaw (choćby na raty).
> Zwłaszcza, że takie zestawy są stosunkowo drogie (tu 334,13 PLN). Ale tu
> przynajmniej jeden z ważniejszych noży jest chyba całkiem porządny.
>
> Poza tym bloki drewniane sprzyjają hodowli drobnoustrojów, IMHO lepiej
> nie trzymać noży w wylęgarni bakterii :)
>
> Te noże Gerlacha mają całkiem dobre opinie, np:
> https://forum.knives.pl/index.php?topic=149942.20
>
> W ogóle polecam ten portal i forum, zawsze można zadać pytanie.
> Tu przemyślenia jednego z "nawiedzonych" forumowiczów m. in. na temat
> tego właśnie noża szefa kuchni:
>
> http://www.adammarczak.com/blog/ostro-noze-w-kuchni/
>
Ach, noże mają jedną "wadę" dla niektórych - producent zaznacza wyraźnie
"nie należy myć w zmywarce".
Ja myślę, że to informacja "proszę nie psuć noży niewłaściwą obsługą"!
:)
--
Trefniś
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
249. Data: 2017-05-05 19:12:46
Temat: Re: noze kuchenne
>> A coś ty taka dziś w złym humorku i tylko Ikselkę objeżdżasz?
>
> Ja objeżdżam? Po Stokroć!
>
Po mnie?
Wypraszam sobie.
Stokrotka
--
(tekst bez: ó, ch, rz i -ii)
Ortografia to NAWYK, często nielogiczny, ktury ludzie ociężali umysłowo,
nażucają bezmyślnie następnym pokoleniom. ( ortografia . pev . pl )
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
250. Data: 2017-05-06 03:41:27
Temat: Re: noze kuchenne"stefan" <s...@w...pl> wrote in message
news:oe00p1$mhd$1@node2.news.atman.pl...
> W dniu 2017-04-28 o 16:46, Pszemol pisze:
>> Potrzebuje kupić na prezent dla mamy komplet dobrych noży kuchennych.
>>
>> Co możecie doradzić fajnego na rynku?
>>
> podobne dostałem czterdzieści parę lat temu w ślubnym prezencie
> https://www.solingen.pl/pl/124-alpha-z-debu-beczkowe
go
> firma godna polecenia...
Tu więcej o tych nożach Alpha, z inną rękojeścią:
https://www.knivesandtools.com/en/pt/-gude-alpha-che
f-s-knife-1805-16.htm
Wygląda na to, że ze stali X50CrMoV15, tak jak "nasze" Gerlachy.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
« poprzedni wątek | następny wątek » |