Re: odnośnie szparagów

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.rmf.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!lub
lin.pl!uw.edu.pl!newsgate.cistron.nl!news.glorb.com!newsfeed.mountaincable.net!
cyclone01.bloor.is.net.cable.rogers.com!twister01.bloor.is.net.cable.rogers.com
.POSTED!12dc6cf53ab2750!not-for-mail
From: Zbigniew Pieciul <m...@z...com>
Reply-To: m...@z...com
User-Agent: Mozilla/5.0 (Windows; U; Windows NT 5.1; en-US; rv:1.4) Gecko/20030624
Netscape/7.1 (ax)
X-Accept-Language: en-us, en
MIME-Version: 1.0
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: odnośnie szparagów
References: <c1kvc0$j2i$1@atlantis.news.tpi.pl> <c1kvo3$7p5$06$1@news.t-online.com>
In-Reply-To: <c1kvo3$7p5$06$1@news.t-online.com>
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-1; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
Lines: 25
Message-ID: <hws%b.18$ah.7@twister01.bloor.is.net.cable.rogers.com>
Date: Thu, 26 Feb 2004 20:18:21 GMT
NNTP-Posting-Host: 24.114.157.115
X-Complaints-To: a...@r...com
X-Trace: twister01.bloor.is.net.cable.rogers.com 1077826701 24.114.157.115 (Thu, 26
Feb 2004 15:18:21 EST)
NNTP-Posting-Date: Thu, 26 Feb 2004 15:18:21 EST
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:193053
Ukryj nagłówki

Monika Biermann pisze:

>> "Łukanio" <r...@w...pl> schrieb im Newsbeitrag
>> rzecz związaną ze
>>szparagami - jak je ugotować żeby były miękkie i dobre ?

> Biale trzeba je baaardzo dokladnie obrac lepiej za grubo niz za cienko,
> zaczynajac ok. 1 cm ponizej glowki
>
> Monika
>
>

...natomiast zielonych, cienkich zazwyczaj nie trzeba obierac, tylko
koniecznie trzeba odlamac i wyrzucic twarda czesc, zwykle 1/5 - 1/4 od
grubszego konca ("samo" sie ulamie w odpowiednim miejscu). Gotuje sie je
krotko, 5-6 minut, najlepiej na parze w takim specjalnym garnku waskim a
wysokim z metalowym koszykiem w srodku. Miala cos takiego swego czasu
IKEA, bylo to tanie, ale niestety liche, i juz mi zardzewialo...

Pozdr., Zbyszek