Użytkownik Athena <a...@o...pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:cfptb2$eh5$...@n...onet.pl...
> Witam szanownych grupowiczów,
> jadłam kiedyś cos takiego i było super, czy posiada ktos przepis?
> będę wdzięczna
> atena

Wklejam

Ogórki w zalewie musztardowej

1 i 1/2 szklanki cukru
1 litr wody
1 szklanka octu
5 łyżek (płaskich) soli
5 łyżek musztardy stołowej ( może być też inna)
10 ziarenek ziela angielskiego
kilka listków laurowych

To wszystko zagotować.
Ogórków ok 3 kg. Nigdy nie ważyłam
Ogórki wielkości 8--10 cm obrać , przekroić wzdłuż na 4 części ,
ułożyć pionowo w słoikach takich od dżemu, albo trochę większych , zalać
lekko ciepłą zalewą i zakręcić .
Zawekować słoiczki gotując 5 minut.
Najlepsze są ogórki typowo gruntowe to tak gdzieś około 2-giej połowy
czerwca.
Do spożycia dobre po 4 - 5 dniach
(przepis podala Bozenka a zdobyla go od Wladyslawa z Kwidzyna)

agataw