"Ewa Szczęśniak" napisala:

> O! A ja robilam z nich bez przemrozenia taki wlasciwie syrop do slodzenia
> herbaty i byl bardzo dobry. Tylko ta dlubanina przed przesmazeniem... Wole
> pigwe - przynajmniej gabaryty ma bardziej przyjazne :-)

Do nalewki wrzucam zwyczajnie przekrojone, nic nie dłubię :-)
A pigwe posadziłam dopiero w tym roku.

> Wisniowke, sliwowke (nie mylic ze sliwowica), orzechowke (polslodka),
> krupnik,

A można dostać przepis na krupnik?

> najrozniejsze wina - teraz glownie wisniowe na miodze - (kiedys,
> jak mial wiecej czasu - czytaj: nie mial ogrodu :-)) to robil np. wino z
> zyta - do dzis rodzina wspomina je z rozmarzeniem i sie domaga jeszcze...),

O właśnie, kiedyś dostałam tłumy tarniny i zrobiłam też wino.
Było wspaniałe i ten kolor...

> a jak kiedys byl do dostania dobry bimber, ale taki naprawde dobry, bez
> zadnych fuzli, to Tata robil "koniak po polsku" - nalewke na rodzynkach,
> wiorach debowych i Bog wie, czym jeszcze i bylo to rewelacyjne, mowie Ci,
> super...

:-))) Też robiłam, te patyczki dębowe miały zastąpić oddziaływanie beczki.
Bimber też robilam, coś z tym kartkowym cukrem musiałam zrobic :-)

> Podobnie jak wino z jablek przepuszczone przez rurki... To byli
> czasy...

Calvadosik :-)

> Moja Mama robi porterowke, a ja robie po babsku: poziomkowke na slodko, ale
> w tym roku poziomki byly suche i bylaby gorzka jak sto diablow :-((
> A moj Tesc robi ratafie i orzechowke (wytrawna), a poza tym to co go
> najdzie, np. pieprzowke (bogowie, to moze slaba niewiaste zabic!).

Orzechówke też robię, co do ratafii - to jeszcze nie wiem, co z niej
wyjdzie :-)

> O kurcze! Dochodze do wniosku, ze jestesmy pijacka rodzina...

To ja chyba jestem z wami spokrewniona ;-)

Krycha&Co(ty)