Re: olej czy oliwa

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!newsfeed.atman.pl!newsfeed.tpinterne
t.pl!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: Konrad Kosmowski <k...@g...com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: olej czy oliwa
Date: Mon, 26 Sep 2005 10:08:38 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 29
Message-ID: <6...@k...ath.cx>
References: <3...@n...onet.pl>
<i...@k...ath.cx>
<c...@4...com>
<i...@k...ath.cx>
<b...@4...com>
NNTP-Posting-Host: qt61.internetdsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: nemesis.news.tpi.pl 1127722422 28562 80.55.45.61 (26 Sep 2005 08:13:42 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Mon, 26 Sep 2005 08:13:42 +0000 (UTC)
X-Face: NRDu]._'AgcjqFgK`HM[2E|t&y|`vTlw$|Kfj4c0*hleIZ3=kd$<$I]xP3`VNomq"Y1m6E;
:Q2Hmg@`xdS/CNS*.C3.9\pk}E|o=|q2.)%N*fe/x'AAIa|"!Ou
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:248527
Ukryj nagłówki

*** Marcin E. Hamerla <X...@x...xonet.xpl.removex>:

>>>> Można smażyć na oliwie tylko należy uważać z temp. (raczej niższa
>>>> niż przy oleju). Oliwa raczej jest zdrowsza od zwykłego oleju...
>>>> Poza tym bardziej szlachetna. BTW dużo jest potraw które się smaży
>>>> właśnie na oliwie (większość śródziemnomorskiej kuchni).

>>> Za wyjatkiem kuchni hiszpanskiej oczywiscie.

>> Tzn. tam mało potraw się smaży na oliwie? :) A jak to można policzyć?

> Patrzac w sklepach na pojemniki z olejem.

Jesteś pewien, że ilość pojemników w sklepie przekłada się na ilość
przepisów kulinarnych? :)

>> Tzn. wydaje mi się że mięcho itd. smaży się na cięższym oleju, owoce
>> morza, warzywa etc. na oliwie.

> Nie zapominajmy o kartflach. Hiszpanie sa milosniekami smazonych
> kartfoli okraszanych tluszczem.

No tak fryty itd. to wiadomo że w głębokim. Przecież nikt nie myślał
chyba w tym wątku o wlewaniu oliwy do frytkownicy?

--
+ .-. .
Pozdrawiam, . * ) )
Konrad Kosmowski . . '-' . kK