Czerska wrote:
> proszę o jakiś sprawdzony przepis na pieczony boczek, ew. informacje i
> jakieś przepisy dot. potraw z boczku.
>
> za wszelkie informacje będę bardzo wdzięczna
>
> dodam ze mam ok 0,75 kg surowego boczku (koleżanka przywiozła nie wiem
> po co:) i zostawiła, szkoda żeby sie zmarnował.

sól, pieprz, czosnek i tym wszystkim natrzec dokładnie.. zostawić na
dwie doby w lodówce.. potem pokroic na skwarki, np do jajecznicy..


bo z takie go małego kawałka to pieczeni bedzie tyle co dla kota..:-))

a jak większy kawałek sie trafi, to jak wyzej tylko dac duzo soku z
cytryny (przed natarciem przyprawami) i wtedy do pieczenia..


--
gruby

żeby mi sie tak chciało, jak mi sie nie chce..