Użytkownik mrówka napisał:

> Witam,
> mam wielką prośbę czy ktoś mógłby podać sprawdzony przepis na pierniczki
> świąteczne, robiłam w zeszłym roku ale nie wyszły mi za dobre, wiem że
> ciasto powinno swoje odleżeć i że gotowe ciasteczka również ale nie mam
> pojęcia ile czasu i w jakich warunkach należy to przechowywać. Może właśnie
> brak wiedzy na temat leżakowania ciasta i wyrobów były przyczyną mojej
> klęski...a więc proszę o pomoc.

http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis4893.html

Zrobiłam z powyższego przepisu. Jako, że sa dobre i od razu po
upieczeniu, jak i po kilku dniach, świąt nie doczekają. Wychodzą bardzo
smaczne. Ponoć można przechowywać w puszce, ale moje tego nie
potrzebowały :)

Jeśli chodzi o leżakowanie ciasta surowego i upieczonego, to w tym roku
próbuję przepis na piernik (nie pierniczki)
http://www.mamo-tato.pl/phpbb2/viewtopic.php?p=20169
8#201698

Ciasto zrobione się chłodzi, więc jeszcze nie wiem jaki efekt tego będzie.

tapta