> ...
> 3. ile mniej więcej powinno się go piec i w jakiej temperaturze (piekarnik
> gazowy, zwykły) i jak wygląda dobrze upieczony (ponoć twardy?)?

Kiedyś wycięłam z gazety taką tabelkę, z której wynika niby wjakiej
temperaturze i ile czasu powinno się piec ciasta.
Napisali w niej, ze dla piernika to 150-160 stopni C i 45-60 minut.
Nie wiem dokładnie, jak to się sprawdza w innych przypadkach, ale mój
piernik miał w przepisie podane 180-190 stopni C.

Pozdrawiam serdecznie.
Barbara