Wszystko co do pieczenia zostało juz napisane, ja tylko dodam z
doświadczenia a propos zamrażania.

Surowe ciasto drożdżowe na pizzę po rozmrożeniu musi stac trochę, aby
zrobiło się ciepłe i podrosło. (trochę=co najmniej godzinę)

Podpieczoną (tzn. po pierwszej fazie pieczenia, czyli 8 min.) można
zamrażać i potem po rozmrożeniu dopiec. Ale po co, jesli mozna zrobic
świeże ciasto.
Przy mrożeni uuwaga na pieczarki, puszczają duzo wody i ciasto moze
nazbyt zamoknąc.

pozdr

cherokee