Re: placek - makowiec

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!news.supermedia.pl!news.nask.pl!news.na
sk.org.pl!newsfeed2.atman.pl!newsfeed.atman.pl!newsfeed.neostrada.pl!unt-exc-02
.news.neostrada.pl!unt-spo-a-02.news.neostrada.pl!news.neostrada.pl.POSTED!not-
for-mail
From: "Panslavista" <p...@i...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
References: <ieu2b7$rrn$1@news.onet.pl> <iev12j$cfu$1@mx1.internetia.pl>
<ifav6p$k57$1@news.onet.pl> <t...@4...net>
Subject: Re: placek - makowiec
Date: Tue, 28 Dec 2010 04:11:08 +0100
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.5931
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.5994
X-RFC2646: Format=Flowed; Original
Lines: 22
Message-ID: <4d195550$0$2455$65785112@news.neostrada.pl>
Organization: Telekomunikacja Polska
NNTP-Posting-Host: 83.6.237.216
X-Trace: 1293505872 unt-rea-b-01.news.neostrada.pl 2455 83.6.237.216:2730
X-Complaints-To: a...@n...neostrada.pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:332754
Ukryj nagłówki

"Ikselka" <i...@g...pl> wrote in message
news:tyolpv4va823.viz1on2c32tt.dlg@40tude.net...
> Dnia Mon, 27 Dec 2010 22:07:31 +0100, Stokrotka napisał(a):
>
>>>Klasyczne ciasto kruche 3:2:1 (mąka:tłuszcz:cukier) ....
>> Nie za dużo cukru?
>> Czasem cukru może nie być wcale.
>> I nie ma napisane w czym jest miara, pewnie gram,
>> to nie wygodna miara.
>
> Boszsz, widzisz i nie grzmisz.... "3:2:1" to PROPORCJA wagowa, a nie żadna
> miara. Mogą to być gramy, dekagramy, kilogramy, mogą być i tony albo
> dowolnie wybrana jednostka, nawet znaleziony polny kamień o wadze, która
> Ci
> się akurat spodoba jako JEDNOSTKA - wtedy będziesz miała proporcję wagową
> 3_kamienie:2_kamienie:1_kamień.

Abo objętościowa, faktycznie nie wiadomo jaka miara.
Tak piszą fachofce "co wiedzom, ale (do końca) nie powiedzom.