Uwaga z Gocławia w sprawie placków.

Kochani, błagam Was nie róbcie głupstw i nigdy, przenigdy nie
zastępujcie ręcznego tarcia ziemniaków obróbką mechaniczną.
Zapomnijcie o malakserach i innych ścierakach. Trzemy ręcznie i
pilnujemy ran. Placki ręczne mają inny smak, inaczej reagują z
tłuszczem (mniej chłoną) i są rewelacyjne. (To samo jeśli robicie
babkę ziemniaczaną). Wiem, że jest nie fajnie tak trzeć ale
warto.(Cebulkę też)


..i to by było na tyle.

AgataW